Soupe aphrodisiaque!

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Soupe aphrodisiaque!

Message  alice le 20/5/2006, 21:28

Hello a tous, voila une recette originale et sympa pour seduire vos conquetes et conjoints!
enfin le cote aphrodisique est peut etre plus imagine que reel mais c pour le fun et la tradition Very Happy
attention.............. c'est parti!

Soupe à la courge et gingembre cristallisé




Conseil : commencez par faire le gingembre cristallisé
(Pour 6 à 8 personnes)

Ingrédients :
Pour la soupe
• 1,3 kg courge nettoyée
• 1,2 l bouillon de poule
• 40 g de gingembre frais
• 2 càs de crème fraîche
• Persil
• 75 ml de vin blanc
• 70 g sucre en poudre
• 30 g beurre
Pour le gingembre cristallisé
• Gingembre coupé en julienne fine
• Sucre glace
• Huile pour friture

Pour réaliser la soupe :
Faites fondre le beurre dans une cocotte à fond épais.
Ajoutez les morceaux de courge, le sucre et le gingembre coupé grossièrement. Couvrez et laissez suer pendant 45 mns sur feux doux, en remuant de temps en temps.
Retirez le couvercle et laissez le jus s’évaporer.
Ajoutez le vin blanc et laissez à nouveau s’évaporer.
Ajoutez ensuite le bouillon de poule, la crème et laissez cuire 10 mns.
Laissez refroidir un peu avant de passer votre soupe au mixer.

Pour réaliser le gingembre cristallisé
Couper le gingembre en julienne fine et saupoudrez de sucre glace.
Mélangez et mettez de côté pendant 45 mns.
Rinsez et séchez dans du papier absorbant.

Faites chauffer l’huile (4 cm d’huile dans la poêle) et lorsqu’elle atteint la température de 150 C, faites frire le gingembre pendant 30 s, ou jusqu’à ce qu’il brunisse légèrement (il sera croustillant).
Retirez et déposez-le sur du papier absorbant pour l’excès d’huile.
Saupoudrez-le de sucre glace et réservez-le.


Pour servir la soupe, versez une louche de soupe dans une assiette creuse ou un bol, décorez de gingembre cristallisé et de persil, et accompagnez de tranches de prosciutto grillé et un bon pain!

Pour info, elle vient du site "La Tartine Gourmande"
Regalez-vous!!!!!!!!!!!!!!!

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Moubof....

Message  Troll le 21/5/2006, 04:44

Bah j'ai essayé et on a vomi. On a même pas niqué Crying or Very sad

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Re: Soupe aphrodisiaque!

Message  alEx le 22/5/2006, 16:09

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Re: Moubof....

Message  alice le 22/5/2006, 17:56

Troll a écrit:Bah j'ai essayé et on a vomi. On a même pas niqué Crying or Very sad
Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing

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Re: Soupe aphrodisiaque!

Message  cH@BBIc le 25/5/2006, 01:38

Chère Tatalice,

J'ai bien noté ta recette et je t'en remercie Smile

Lors de son éxécution, je me suis condamné dès ouverture du blanc vin

Non que j'ai vomi ! mais j'y voyais double

Alors les proportions sont devenus disproportions et j'ai englouti un pancake au gin faute de genbre scratch

A cette heure, je tortille mon corps, au son de ta brésilienne samba et j'ai mis mes complexes sur mon oreille pour les fumer plus tard

Bien à toi,

Ton neveu de Gre geek

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Re: Soupe aphrodisiaque!

Message  solene le 22/12/2006, 16:51

ça me semble l'endroit idéal sur ce forum pour vous rappeler qu'aujourdhui est la jouréne mondiale du don d'orgasme http://www.ecrans.fr/spip.php?article612
alors on fait un petit effort, on prend sur soi et GOOOOOOOOOOOOOO !

Passez tous un bon week-end de noël
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Soupe aphrodisiaque!

Message  Marion le 22/12/2006, 17:14

si c'est pour la bonne cause cheers
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Re: Soupe aphrodisiaque!

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